Assiette forme originale moderne – un allié pour vos plats gastronomiques

Lorsqu’il s’agit d’organiser une fête, le menu joue un rôle de taille dans sa réussite. La nourriture reste un point clé à ne pas négliger, vos invités en parleront qu’elle soit bonne ou mauvaise

Lorsqu’il s’agit d’organiser une fête, le menu joue un rôle de taille dans sa réussite. La nourriture reste un point clé à ne pas négliger, vos invités en parleront qu’elle soit bonne ou mauvaise. Pour cela, les assiettes qui seront utilisées pour servir les plats sont également des éléments fondamentaux, même si les restaurateurs y pensent rarement. Dans cet article, vous découvrirez l’importance de bien choisir vos couverts.

Les différents types d’assiettes pour évènement

 

Le style, la couleur et la taille peuvent mettre en valeur ou dévaloriser vos plats. Il est donc essentiel de choisir le bon modèle. Pour faire de vos événements un réel succès, optez pour notre gamme d’assiettes jetables ecologiques. Avant de choisir vos assiettes, la première étape consiste à choisir votre menu. Voici les critères permettant de déterminer le type d’assiette le plus adapté :

• les types d’aliments ;
• le nombre de plats ;
• la taille des portions ;
• etc.

Voici les différents types d’assiettes :

Les plateaux

Les plateaux ovales ont une grande taille et une forme élégante. Ils mesurent 10 pouces x 12 pouces, ce qui est assez suffisant pour contenir plusieurs plats. Ils sont également les mieux adaptés pour les services de table. Les plateaux en papier sont dotés d’un rebord surélevé qui empêche le débordement des aliments. Les plateaux peuvent être utilisés pour un service de repas assis ou pour les fêtes en plein air. Par exemple, lors des réunions de famille, les invités pourront librement manger sur leurs genoux. Ils peuvent également servir de présentoir pour les aliments lors des buffets pour rendre vos nourritures encore plus attrayantes.

Les assiettes de banquet jetables

Les assiettes de banquet sont disponibles dans une variété de formes pouvant être utilisées pour de nombreux types d’événements :

• rondes ;
• carrées ;
• octogonales ;
• etc.

Disponibles en de matériaux différents, elles mesurent environ 10,25 pouces et sont idéales pour servir les grandes entrées ou pour présenter les assortiments d’entrées. D’autres parts, elles peuvent être utilisées comme chargeurs des assiettes plus petites.

Les assiettes à dîner

Lorsque vous servez un repas, les assiettes à dîner ont généralement une taille de 8,75 à 9,75 pouces. Elles sont conçues pour présenter les entrées ou les aliments assortis. Dressez les tables de banquet avec des assiettes plates de différents coloris pour créer un look festif. Elles sont idéales pour :

• les restaurants ;
• les salles à manger ;
• les écoles ;
• les établissements ;
• etc.

Les assiettes à dîner jetables peuvent être nettoyées rapidement. Elles sont robustes et disposent d’un bord surélevé afin d’éviter les déversements.

Les assiettes à dessert jetables

Elles sont idéales pour servir les gâteaux, les biscuits ou les amuse-gueules. Elles mesurent environ 7 pouces, ce qui facilite leur transport. 

Quel type de plats servez-vous ?

 

Les types de plats jouent un rôle déterminant dans le choix des assiettes :

• pour un cocktail, vous aurez besoin d’assiettes à apéritif qui sont pratiques pour les petites bouchées ;
• pour un repas formel, optez pour une assiette à salade, une assiette à dîner, ou une assiette à dessert ;
• pour un buffet, privilégiez les plateaux ou les assiettes de banquet pour offrir un espace suffisant pour mettre les variétés de nourritures.

Les différentes matières

 

Dans l’organisation d’une fête, le choix de l’assiette peut impliquer plusieurs choses. Pour trouver la bonne pièce, voici trois éléments à prendre en compte, ce sont la taille, le matériau et la couleur. Les assiettes sont fabriquées à partir de trois matières principales.

Le plastique

Les assiettes en plastique sont pratiques pour la raison qu’elles sont jetables. Dans la plupart des cas, elles sont plus solides que les assiettes en céramiques. Elles sont plus coûteuses que l’assiette en papier, car elles résistent mieux aux aliments coupés ou aux liquides.

Le papier

Les assiettes en papier sont les moins chères. Elles sont proposées en plusieurs poids. Elles sont particulièrement avantageuses pour les grands événements.

La céramique

Les assiettes en céramique sont fabriquées à partir de différents matériaux, notamment le grès, la porcelaine, le verre, le métal, le bois et la mélamine. Elles sont l’option la plus esthétique, mais la plus coûteuse. Leurs seuls inconvénients sont qu’elles doivent être lavées après chaque utilisation.

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