Auteur/autrice : blogtest
-
La vaisselle comestible : une nouvelle alternative durable à déguster !
La vaisselle comestible : une nouvelle alternative durable à déguster ! Avez-vous déjà entendu parler de vaisselle comestible ? Oui, vous avez bien lu : comestible. Cela signifie qu’en plus de son contenu, vous pourrez aussi consommer… le contenant ! Alors, de quoi s’agit-il au juste ? Lisez notre article pour en savoir plus sur…
-
Comment choisir le type d’emballage pour son snack
Comment choisir le type d’emballage pour son snack Pouvoir servir rapidement et correctement les plats est un défi pour tout restaurateur. Cependant, le niveau monte d’un cran lorsqu’il s’agit de fast-food qui doit envoyer les commandes en quelques minutes afin d’éviter une trop longue attente des clients. Dans cette situation, l’emballage pour snacking est un…
-
Lunchbox : marqueur social et conscience écologique
Bien que devenue très tendance et totalement virale, la Lunchbox ne date pas d’hier. Découvrez son incroyable et histoire et sa capacité à traverser les époques. Marqueur social ou enjeu écologique ?
-
3 raisons de succomber à la vaisselle en bois
Déjà présent dans vos cuisines sous forme de cuillères, de planches à découper ou encore d’ustensiles spécifiques, le bois ne cesse de se réinventer ! Face à l’urgence climatique et la volonté pour différents pays de limiter leur usage du plastique, cette matière biodégradable présente un bon nombre d’atouts. On vous en dit plus sur…
-
Les équipements indispensables en cuisine.
Professionnels de la restauration, votre cuisine doit être bien équipée pour préparer les plats au quotidien. Outre le matériel professionnel, les accessoires pour emballer et pour manger sont aussi importants. Selon qu’il s’agisse d’un établissement de restauration sur place ou de restauration rapide, les besoins et les équipements diffèrent sensiblement. Découvrez les indispensables pour faire…
-
Les différentes options de vaisselle jetable écologique pour les restaurateurs
Désormais, la tendance dans le secteur de la restauration est le passage au vert. Ce mouvement a été amplifié par les exigences d’une empreinte carbone plus faible de la part de la clientèle. L’usage de matériels et d’ustensiles écologiques est aujourd’hui devenu la norme, sans compter les nombreux autres avantages des articles réutilisables. Voici alors…
-
Les différentes solutions de packaging alimentaire écologique
Les statistiques démontrent clairement que les emballages alimentaires en plastique représentent des tonnes de déchets toxiques par an, causant de nombreux dégâts sur l’environnement. C’est justement la raison pour laquelle leur usage a été délaissé au profit des emballages écologiques. Réputés plus sains et plus respectueux de l’écosystème, ils se déclinent en différents matériaux. Quelles…
-
Les alternatives de thèmes en matière de vaisselle jetable
Soirée à thème, anniversaire ou mariage, les occasions à célébrer qui nécessitent l’usage d’une vaisselle jetable sont nombreuses. La vaisselle jetable comprend plusieurs articles et existe aussi en différents thèmes pour répondre à de nombreux besoins. Customisées à la source ou à personnaliser soi-même, les assiettes en carton et les couverts jetables peuvent constituer de…
-
Hôtel-restaurant, s’engager dans le zéro déchet
Hôtel-restaurant, s’engager dans le zéro déchet Généralement, les emballages alimentaires sont vus comme étant des articles très polluants pour notre environnement. Tout dépend pourtant de l’utilisation que l’on en fait. Faisons le point là-dessus et voyons quelles sont les matières naturelles les plus prisées. Au quotidien, nous utilisons toujours du film alimentaire en plastique afin…
-
Top 10 des recettes d’hiver associées à une vaisselle jetable de qualité
Top 10 des recettes d’hiver associées à une vaisselle jetable de qualité Quand vient l’hiver, les papilles réclament des plats chauds et délicieux. Mais entre le travail et la maison, difficile de cuisiner après une journée de fatigue. Or, c’est bien connu, il n’y a rien de meilleur que la cuisine maison. Aussi, mettez-vous aux…