Catégorie : Hygiène écologique
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Budget maîtrisé pour lancer un petit restaurant rentable
Démarrer un restaurant, c’est un peu comme choisir d’explorer un nouveau monde où chaque euro compte et où la passion rencontre l’expertise. Dans cet article, nous allons décortiquer les diverses étapes pour maîtriser votre budget, et surtout, comment mettre en place des stratégies de rentabilité à long terme afin de garantir le succès de votre…
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Reprendre un restaurant sans expérience : astuces pour réussir
Se lancer dans la reprise d’un restaurant quand on n’a aucune expérience préalable peut sembler être un saut dans l’inconnu. Pourtant, nombreux sont ceux qui se lancent dans cette aventure, armés de leur passion et d’un désir irrésistible de prendre les commandes. Dès le départ, il faut comprendre que même si la tâche paraît ardue,…
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La taille idéale des serviettes de table : comment bien choisir pour votre table
Les différentes tailles de serviettes de table Les serviettes de table sont un élément important de toute table dressée, que ce soit pour une occasion formelle ou décontractée. La taille serviette de table est un critère important à prendre en compte lors de l’achat, car elle peut affecter l’apparence et la fonctionnalité de la table.…
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3 raisons de succomber à la vaisselle en bois
Déjà présent dans vos cuisines sous forme de cuillères, de planches à découper ou encore d’ustensiles spécifiques, le bois ne cesse de se réinventer ! Face à l’urgence climatique et la volonté pour différents pays de limiter leur usage du plastique, cette matière biodégradable présente un bon nombre d’atouts. On vous en dit plus sur…
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Les équipements indispensables en cuisine.
Professionnels de la restauration, votre cuisine doit être bien équipée pour préparer les plats au quotidien. Outre le matériel professionnel, les accessoires pour emballer et pour manger sont aussi importants. Selon qu’il s’agisse d’un établissement de restauration sur place ou de restauration rapide, les besoins et les équipements diffèrent sensiblement. Découvrez les indispensables pour faire…
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Les différentes options de vaisselle jetable écologique pour les restaurateurs
Désormais, la tendance dans le secteur de la restauration est le passage au vert. Ce mouvement a été amplifié par les exigences d’une empreinte carbone plus faible de la part de la clientèle. L’usage de matériels et d’ustensiles écologiques est aujourd’hui devenu la norme, sans compter les nombreux autres avantages des articles réutilisables. Voici alors…