Remplacer la vaisselle de restaurant par de la vaisselle en matériaux renouvelables

La préservation de l’environnement est devenue une préoccupation majeure dans le domaine de la restauration. Pour limiter la quantité de déchets causée par les emballages en plastique, beaucoup de restaurateurs choisissent de passer à des solutions plus écologiques. L’utilisation d’une vaisselle en matériaux renouvelable est une bonne alternative à adopter pour entrer dans une démarche éco-responsable. Qu’entend-on par matériaux renouvelables ? Pourquoi utiliser ces matériaux écologiques dans la restauration ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur la vaisselle écologique dans la restauration.

Qu’est-ce que les matériaux renouvelables ?

 

Les matériaux renouvelables proviennent principalement de sources capables de se régénérer rapidement. Aujourd’hui, ces matériaux sont très utilisés pour la fabrication de vaisselle et d’emballage dans le secteur de la restauration. Ces nouvelles gammes de produits viennent remplacer la vaisselle jetable en plastique néfaste pour l’environnement dans lequel nous nous trouvons. Certains restaurateurs optent pour de la vaisselle plastique réutilisable faite à partir de matières recyclées. Voici quelques exemples de matériaux renouvelables très connus sur le marché :

• le bambou ;
• le bois ;
• les fibres de canne à sucre ;
• les feuilles de palmier, etc.

Quels sont les avantages de la vaisselle en matériaux renouvelables ?

Utiliser de la vaisselle en matériaux renouvelable procure quelques avantages indéniables pour les restaurateurs.

Un pouvoir résistant

 

Les vaisselles et les emballages écologiques utilisés dans la restauration sont spécialement conçus pour résister au contact alimentaire et aux variations de température. 

Dans le domaine de la pâtisserie par exemple, les boites à gâteaux se déclinent en différents modèles fabriqués en matériaux écologiques :

• les boites en carton ;
• les boites en plastique recyclé ;
• ou encore les boites en verre transparent.

Grâce à leur grande résistance, ils peuvent garantir un transport en toute sécurité de votre gâteau. Veillez à bien choisir la taille selon les dimensions du gâteau pour éviter de ruiner le rendu visuel.

Une praticité exceptionnelle

 

La vaisselle écologique est facile à utiliser et à transporter grâce à son extrême légèreté. Il est possible d’empiler vos assiettes, vos verres et couvert jetable action pour optimiser l’espace de rangement.

Une solution plus économique

 

Les vaisselles faites en matières renouvelables sont des solutions moins chères comparées à la vaisselle traditionnelle. Les restaurateurs peuvent ainsi faire des économies considérables sur leur budget packaging et garantir une meilleure rentabilité.

Une amélioration de l’image de marque

 

Avec la prise de conscience de la dégradation de notre écosystème, les consommateurs font plus attention à ce qu’ils achètent. Passer à une vaisselle écologique permet d’améliorer l’image de marque de votre enseigne auprès des clients.

Comment faire la transition vers les emballages et vaisselle en matériaux renouvelables ?

 

Utiliser de la vaisselle en matériaux renouvelable permet de contribuer à la préservation environnementale. Seulement, c’est une démarche assez complexe qui n’est pas du tout simple à réaliser. Cependant, il existe des moyens efficaces qui facilitent la transition :

La recherche de fournisseurs de vaisselle écologique

 

Il est important de privilégier les fabricants spécialisés en vaisselles écologiques pour garantir une bonne maitrise budgétaire en termes d’emballages en restauration. 

La formation du personnel sur les nouveaux produits utilisés

Le personnel du restaurant devra être formé au préalable sur la transition vers la vaisselle en matériaux écologiques. Des programmes gouvernementaux spécifiques sont disponibles pour accompagner les restaurateurs dans le cadre de leur transition. 

La communication auprès des clients

 

La clientèle devra aussi bien être tenue au courant de la transition vers des vaisselles écologiques avec une explication claire des raisons du changement. Cela permet à la fois de les sensibiliser des dangers du plastique.

Pourquoi faire cette transition ?

 

Le processus de transition est une étape incontournable pour éviter les changements trop brusques pouvant impacter la productivité du personnel. Bien sûr, l’objectif de cette transition est l’amélioration de la réputation du restaurant et la contribution à la réduction des déchets néfastes pour l’environnement. Les établissements de restauration passent également à des solutions écologiques pour respecter la réglementation en vigueur. Depuis 2020, l’utilisation de certains emballages jetables en plastique a été formellement proscrite par la loi.

Faites confiance à ecolomique pour vos achats éco-responsable

 

A la recherche d’un fabricant d’emballage éco-responsable pour répondre aux besoins de votre restaurant ? Ecolomique est l’enseigne qu’il vous faut ! Le site propose une large gamme de vaisselle faite en matériaux renouvelable. Chaque modèle est personnalisable selon les besoins et préférences des restaurateurs. Avec un logo ou un message pour les clients, tout est permis. La taille des emballages peut aussi être choisie sur-mesure en fonction du menu proposé par votre restaurant. Si vous avez besoin d’aide pour choisir les bons modèles de packaging, des experts seront mis à votre disposition.